Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cacahuetes, todos los tipos, tostados, con sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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1.81 g
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1.81%
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La energía (calorías)
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587 kcal
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Energía (julios)
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2455 kJ
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Proteína
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24.35 g
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24.35%
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lípido total (grasa)
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49.66 g
|
49.66%
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Ceniza
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2.92 g
|
2.92%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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21.26 g
|
21.26%
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Fibra, dietética total
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8.4 g
|
8.4%
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Azúcares, total de
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4.9 g
|
4.9%
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sacarosa
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4.9 g
|
4.9%
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La glucosa (dextrosa)
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0 g
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Fructosa
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0 g
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Lactosa
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0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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Almidón
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4.39 g
|
4.39%
|
Calcio, Ca
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58 mg
|
0.06%
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Hierro, Fe
|
1.58 mg
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El magnesio, Mg
|
178 mg
|
0.18%
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El fósforo, P
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363 mg
|
0.36%
|
Potasio, K
|
634 mg
|
0.63%
|
Sodio, Na
|
410 mg
|
0.41%
|
Zinc, Zn
|
2.77 mg
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Cobre, Cu
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0.428 mg
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El manganeso, Mn
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1.786 mg
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El selenio, Se
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9.3 µg
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El fluoruro, F
|
16 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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tiamina
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0.152 mg
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Riboflavina
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0.197 mg
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La niacina
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14.355 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
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1.011 mg
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La vitamina B-6
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0.466 mg
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El folato, el total de
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97 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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97 µg
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El folato, DFE
|
97 µg
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La colina, el total de
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64.6 mg
|
0.06%
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betaína
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0.4 mg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
4.93 mg
|
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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Tocoferol, beta
|
0.36 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
6.32 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
0.61 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
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Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
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|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
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Menaquinona-4
|
0 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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7.723 g
|
7.72%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.016 g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.982 g
|
3.98%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.041 g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.2 g
|
1.2%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.575 g
|
0.58%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
1.216 g
|
1.22%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.689 g
|
0.69%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
26.181 g
|
26.18%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.031 g
|
0.03%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.031 g
|
0.03%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.032 g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
25.435 g
|
25.44%
|
18: 1 cis
|
25.421 g
|
25.42%
|
18: 1 trans
|
0.014 g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.627 g
|
0.63%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.055 g
|
0.06%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.054 g
|
0.05%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
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24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
9.773 g
|
9.77%
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18: 2 indiferenciada
|
9.715 g
|
9.72%
|
18: 2 n-6 c, c
|
9.694 g
|
9.69%
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18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.009 g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.012 g
|
0.01%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.026 g
|
0.03%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.025 g
|
0.02%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
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